Alkohol und Ihr Körper

Die Aufnahme, Verteilung und Ausscheidung von Alkohol sind Prozesse, die kurz nach dem Genuss eines Getränks beginnen. Wenn Sie ein Getränk zu sich nehmen, gelangt es über die Speiseröhre in den Magen und in den Dünndarm, wo der Alkohol in das Blut aufgenommen und im Körper verteilt wird.

Obwohl ein kleiner Teil des Alkohols durch die Schleimhäute von Mund und Speiseröhre aufgenommen wird, wird der Alkohol hauptsächlich durch die Magen- (ca. 20 %) und Darmwände (ca. 80 %), vor allem durch den Dünndarm, ins Blut aufgenommen. Der Absorptionsprozess läuft langsamer ab, wenn Sie Nahrung im Magen oder Darm haben.

Bei der Absorption wird der Alkohol über den Blutkreislauf schnell in den wasserhaltigen Bestandteilen des Körpers verteilt. Der körpereigene Blutalkoholgehalt (BAK) steigt bis zum Erreichen einer Spitzenkonzentration an und nimmt dann allmählich ab. Wichtige Organe wie die Leber, die Nieren, die Lunge und das Gehirn nehmen mehr Alkohol auf. Einige Organe, wie z. B. das Gehirn, reagieren besonders empfindlich auf Alkohol und verwandte Substanzen und können daher geschädigt werden.

Die Aufnahme und Verteilung des Alkohols im Körper erfolgt schnell – innerhalb weniger Minuten nach dem Trinken erreicht der Alkohol die Organe des Körpers. Alkohol wird durch Verdunstung, Ausscheidung und Stoffwechsel aus dem Körper ausgeschieden. Im Durchschnitt scheidet ein gesunder Mensch etwa 14 Gramm Alkohol pro Stunde aus.

Die Leber ist das wichtigste Organ des Körpers für die Verarbeitung von Substanzen, die in den Körper gelangen. Der Körper kann Alkohol nicht speichern – es ist Aufgabe der Leber, ihn abzubauen („zu verstoffwechseln“).

Der chemische Name für Alkohol ist Ethanol. Zunächst spaltet ein Enzym in der Leber das Ethanol in Acetaldehyd ab, das der Körper als giftig erkennt. Deshalb spalten ein anderes Enzym und eine Substanz namens Glutathion das Acetaldehyd in ungiftige Essigsäure auf. Dieses kann dann weiter in Kohlendioxid und Wasser aufgespalten und aus dem Körper ausgeschieden werden.

Die Leber kann nur eine begrenzte Menge an Alkohol auf einmal verstoffwechseln. Wird dem Körper zu viel Alkohol zugeführt, gehen die Glutathionvorräte der Leber zur Neige, so dass sich das giftige Acetaldehyd im Körper ansammelt. In diesem Fall verbleibt der zusätzliche Alkohol in Ihrem Körpergewebe und im Blutkreislauf, bis Ihre Leber ihn verarbeiten kann. Es kann drei Stunden oder länger dauern, bis der Alkohol aus einem einzigen Getränk aus dem Körper verschwunden ist - die Geschwindigkeit hängt von Faktoren wie Größe und Geschlecht ab. Je mehr Sie trinken, desto länger wird es dauern. Es gibt nichts, was Sie tun können, um den Stoffwechsel zu beschleunigen.

Eine der Aufgaben der Nieren besteht darin, die richtige Zusammensetzung des Blutes aufrechtzuerhalten. Zu diesem Zweck filtern die Nieren Ihr Blut – Ihr gesamtes Blut wird etwa 20 Mal am Tag gefiltert. Anschließend werden nützliche Nährstoffe wie Proteine, Mineralien, B-Vitamine, Aminosäuren und Polyphenol-Antioxidantien wieder in das Blut aufgenommen. Abfallprodukte und überschüssige Produkte werden nicht resorbiert, sondern mit dem Urin ausgeschieden und dann vom Körper entfernt.

Die Nieren arbeiten auch daran, das Wasservolumen im Körper konstant zu halten. Alkohol ist harntreibend. Wenn Sie zu viel trinken, scheidet Ihr Körper mehr Wasser aus, als er aufnimmt, und das kann zu Dehydrierung, Schwindel und Kopfschmerzen führen (mit anderen Worten: zu einem Kater).

Die Lunge nimmt Luft auf, um den Körper mit Sauerstoff zu versorgen und überschüssiges Kohlendioxid loszuwerden. Wenn der Alkohol im Blutkreislauf die Lunge erreicht, gelangt ein Teil davon in die Lungenbläschen und verdunstet dann in die Luft. Anschließend wird es ausgeatmet und aus dem Körper ausgeschieden. Dies ist der Alkohol, der von Atemalkoholmessgeräten festgestellt wird und den man im Atem riechen kann.

Das bedeutet, dass es die Funktionsweise der Zellen und die Kommunikation des Gehirns mit allen anderen Teilen des Körpers beeinträchtigt.

Alkohol ist ein Depressivum für das zentrale Nervensystem. Das zentrale Nervensystem umfasst das Gehirn, das Rückenmark und die vom Rückenmark ausgehenden Nerven. Ein Rausch entsteht, wenn Alkohol auf das zentrale Nervensystem einwirkt und die emotionale und sensorische Funktion, das Urteilsvermögen, das Gedächtnis und die Lernfähigkeit beeinträchtigt.

Verschiedene Teile des Gehirns steuern unterschiedliche Prozesse. Alkohol wirkt sich auf jeden dieser Bereiche des Gehirns in unterschiedlichem Maße und zu unterschiedlichen Zeiten aus; je höher die BAK, desto ausgeprägter sind die Auswirkungen.

Die Großhirnrinde verarbeitet die Informationen der Sinnesorgane; sie steuert auch das Denken und die Bewegung der Muskeln. Wenn Alkohol die Großhirnrinde beeinträchtigt, dauert es länger, bis man Informationen aus den Sinnesorganen verarbeitet, man ist weniger gehemmt und denkt nicht mehr so klar.

Das limbische System ist der Teil des Gehirns, der das Gedächtnis und die Emotionen steuert. Wenn es durch Alkohol beeinträchtigt wird, übertreiben Sie Ihre Emotionen – Sie können zum Beispiel schwindlig, traurig oder wütend werden – und Sie beginnen, Dinge zu vergessen.

Das Kleinhirn koordiniert feine Muskelbewegungen, einschließlich der Muskeln, die uns helfen, das Gleichgewicht zu halten. Da sich Alkohol auf das Kleinhirn auswirkt, können Sie zittrig und unkoordiniert werden und unsicher auf den Beinen stehen.

Der Hypothalamus steuert eine Reihe von Funktionen, darunter die sexuelle Erregung und Leistungsfähigkeit. Unter Alkoholeinfluss nimmt die sexuelle Erregung zu, während die Leistungsfähigkeit abnimmt. Der Hypothalamus koordiniert auch die Hormonproduktion in der Hirnanhangsdrüse. Eines dieser Hormone ist das antidiuretische Hormon (ADH), das die Wasseraufnahme in den Nieren fördert. Alkohol schränkt die Produktion von ADH ein, so dass die Nieren mehr Urin produzieren.

Das Stammhirn steuert automatische Körperfunktionen wie Atmung, Herzschlag und Bewusstsein. Wenn der Alkohol den Hirnstamm erreicht, wird man schläfrig und kann, je nachdem wie viel Alkohol man trinkt, sogar das Bewusstsein verlieren. Wenn die Alkoholkonzentration im Blut ansteigt, kann dies Auswirkungen auf Herzfrequenz, Atmung und Bewusstsein haben und sogar zum Tod führen.